バレッタ旧市街内のシーフードレストラン「TRATTRIA PARAZZ」

バレッタ旧市街内にあるシーフードレストラン「TRATTRIA PARAZZ」。
エアマルタのマガジンではオススメのレストランのひとつ。
場所は、リパブリック広場の「騎士団長の宮殿」の入場口近くにあり、回廊のアーチゲート内にテーブルが並べられ、場所・雰囲気ともにピカイチ。
シーフードがメインで、パスタなどが美味しい。
その日のスペシャルなオススメ料理があり、当日は巨大なイセエビ！
調理方法は自由で、スチームボイルにしてもらいました。
イセエビの特有の甘みが新鮮で、非常に美味しかったでした。
日本では滅多に食べられない足の肉まで食べることができました。
マルタのシャルドネ白ワインとともに美味しいシーフードを食べ、周囲の世界遺産の街を眺めることができ、とても良かったでした。