- 5.0
- アクセス：
- 4.5
- ザルツブルグ中央駅から1.3Km。歩いて行けるが市電、バス、タクシー。
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- ホテル内のレストランですが決して高くはありません。
- サービス：
- 5.0
- 気さくな熟年のウェイターのサービスが気に入りました。
- 雰囲気：
- 5.0
- 豪華ですが落ち着いた雰囲気が、さすがザッハーです。
- 料理・味：
- 5.0
- ウィンナー・シュニツェルはさっぱり･香ばしく最高でーす！
オーストリア名物のウィンナ・シュニッツェルとピアノ・バーを紹介します。
2009年秋のウィーン・ザルツブルグの旅での美味しい話です。
10月9日はミラベル庭園やホーエン・ザルツブルグ城を見学したあと、ザルツカンマーグートを巡るサウンド・オブ・ミュージックツアーのガイドに奨められたホテル・ザッハー内のレストランSalzachgrill（ザルザッハ・グリル）で食事をしました。
メニューはウィンナー・シュニッツェルとサラダと赤ワイン。
ウィンナ・シュニッツェルは薄い牛肉にパン粉をつけたカツではなく、天ぷらのような衣をつけて揚げたもので、色はキツネ色で、レモンをたっぷり絞って食べるとさっぱりした味ですごくおいしかったです。グリーン・サラダは酸味が強いオーストリア（ドイツ）風。赤ワインは1/4ﾘｯﾄﾙ。
食事のあとはホテルのピアノ・バーでゆったりくつろいだ。そこでの思い出深い出会いについては旅行記をご覧下さい。食事とバーで55ユーロでした。
またホームページの「食べる頁１」でも紹介しています。
http://www7b.biglobe.ne.jp/~yamada423/taberu1.html
yamada423
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 7,000円未満
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