店構えも料理も独創的 "Le Roof"

アンスバタを訪れれば必ずその姿を目にすることになる、水上レストランです。そんな有名店なので、日曜の夜に予約なしで行くのは無謀かと思いつつもダメ元で行ってみると、意外と空いていて、あっさりと席を確保できました。店内は、中央部の床が無くて海面が見え、魚が泳ぎ回っているのが見えました。そんな大仕掛けはあるものの、店内の雰囲気は、どちらかといえば静かで落ち着いた感じでした。料理の方ですが、スパゲティが広口の「瓶」に入って登場！パイ生地のようなものが蓋として置かれていて、その上にエビと貝が乗せてありました。あまりにも意表を突かれ、どうやって食べるんだろう、と考えながら食べているうちに、写真を撮るのを忘れてしまっていました。味の方は、ニューカレドニアのパスタは酷評されることが多いようですが、私としては普通においしくいただきました。デザートには「ブラックチョコバーのトロピカルフルーツ添え」みたいな表記のものを注文しましたが、これまた全く予想外の、幾何学的な盛り付けで登場しました。今度は辛うじて写真を撮ることを覚えていましたが、まったく最後まで油断なりません（笑）。とにかく、色々な意味で楽しませてくれるお店でした。