ヴィルフランシュ・シュル・メールの老舗レストラン「La Mare Germaine」でランチ♪

レストランは「La Mare Germaine」。
ヴィルフランシュ・シュル・メールでは老舗のレストランで、
ブイヤベースが有名です。
でも、ブイヤベースは大変なヴォリュームであることが知られており、
しかも、この後も観光を続けるため、
軽くランチをすることにしました。
オーダーしたのは、
＠SALADE RIVIERA：いわゆるニース風サラダに近いものでチーズやオリーブがたっぷりのサラダ。
＠CANON DE DAURADE ST JACQUE：白身魚のミンチにして棒状の揚物のようなものとホタテのグリルなど、シーフードたっぷり。
＠CARAMARS PLANCHA：イカを小さくグリルし、ペペロンチーノ風に仕上げたもの。
どれも美味しく、さっぱりとした口当たりがいいです。
特に、オリーブオイルが素晴らしいです。
聞くと非常に珍しいニース産地だとか。
ヴィルフランシュ･シュル･メールの旧港を眺めながら、
美味しい魚介と白ワインを頂けます♪

なお、高級店のため、全般にお値段は高いです。
ドレスコードは特にないですが、
ディナーの場合はそれなりの格好がいいかと思います。