Restaurant GALION@HOTEL VARDARのダイニングレストラン

コトルのHOTEL VARDARのダイニングレストラン〔GALION〕

といっても立地はホテル内ではなく、少し離れたところ・コトル湾沿いの景色のステキな場所にあります。

離れたところいってもコトルの旧市街の正門（西門）もしくは南門をでて徒歩圏内にあります。

内装は立派なレストラン。コトル湾を見渡すことができテーブルからの景色は素敵です。

一人で、しかもいかにも旅行者、という格好でしたがきちんと対応してくれました。
サービスは全体を通してパーフェクト。

郷土料理、というのとは少し違うと思いますし、料金も、コトルの一般的なレストランと「比べると」高めになるかもしれません。
私はアルコールを飲まなかったのでこの価格内で収まりました。

私が頂いたのは、

Zelena salata sa kikirikijem svjezom kruskom i gorgonzola sirom
(レタス・ピーナツ・ナシ・ゴルゴンゾーラ/いわゆるサラダ)
〔EUR6.8〕
ピーナツとゴルゴンゾーラがとても合います。バルサミコ酢がかかってました。


File bran cina sa incunima na svjezem paradajzu sa bosiljkom
（シーバスフィレ　トマトとバジルソース　アンチョビ入り）
〔EUR16.9〕
白身でさっぱりしていると思いました結構ジューシーでした。
似たようなメニューにsea breamというのがあり、シーバスに似てるけどよりdryとのこと。このようなこともきちんと説明してくれました。
トマトソースたっぷりつけていただきました。アンチョビの塩味もちょうどよかったです。

コトルに来たら、ぜひ利用してほしいレストランです。


[Restaurant GALION]
Suranj bb-85330 Kotor Montenegro
+382-32-32-5054
+382-67-26-3420
http://www.hotelvardar.com/