- 5.0
- アクセス：
- 3.0
- コストパフォーマンス：
- 5.0
- サービス：
- 5.0
- 雰囲気：
- 5.0
- 料理・味：
- 5.0
トラットリア al Vedel
パルマ駅から車で２０分 １５ｋｍ
お店の裏手にはクラテッロ（パルマ産の生ハムの一種 ポー川の湿度のあるところでしか作れません）の熟成庫があり見学も可能
この地域だけの特殊な生ハムクラレッロ
スパッラコッタ（肩のハム）を蒸したものに甘く味の付いた野菜添え
トルテッリディエルベッタ（リコッタチーズにほうれん草に煮たエルベッタという野菜が混ぜて有ります）
トルテッリドルス（果物をブドウの搾り汁で煮込んだモスタルダを詰めたトルッテリーニ）
ドルチェ キアッケーレ（カーニバルの期間中のみのドルチェ）
- 利用した際の同行者：
- カップル・夫婦（シニア）
- 一人当たり予算：
- 5,000円未満
いいね！：0票
