キルギスの家庭料理をいただく

アク・ベシム遺跡を見学したあと、昼食をトクマクの民家で頂きます。元校長先生のムカンさんのお宅にお邪魔しました。食卓には沢山の料理が並べられます。お客さんをとことんもてなす遊牧民族の伝統が生きています。
食事の内容は、サラダ、揚げパン、ナン、ヨーグルト、牛肉麺、麦ジュース、あげフレーク練乳がけなどを頂きました。勿論味は最高で完食しました。帰りにムカンさんが、キルギスの民族帽子をプレゼントしてくれました。