豚脂が大好きな国民

先日、某民放を見ていたらハンガリー人の生活を放映していました。

その中で、特に惹かれたのは、パンにはバターでなくて豚のラードを塗って食べる習慣があることです。
他にもベーコンではなく、豚の背脂の薫製を使ったり、豚の背脂の細切れを煮詰めて出てきたラードで豚脂を揚げたものなどがハンガリー人の好物との紹介がありました。

他には、戦争に負け続けてその為国民性がネガティブになっていることとか、国歌も負け続けた戦争の歴史を謳っているそうです。

以前、ハンガリーに行ったときにフォアグラが名物だったので、町のレストランで食べたことがありましたが、こんなに脂好きの国民だったのかと興味深かったです。