チップはシビアなものではありません。

ウズベキスタンにはチップの習慣がありますが、さほどシビアなものではありません。ホテルのポーターさん、ガイドさんなどには、サービスに対してチップを渡すのが良いと思います。
ホテルの枕銭は受け取るホテル、受け取らないホテルとマチマチでした。
基本的には欧米諸国ほど厳密ではありません。
ドルでの支払いもＯＫなので、常に1ドル紙幣を何枚かポケットに入れておくとスムースに対応できると思います。