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ベネルクスではサービス料が含まれているのでチップは不要とガイドブックに記載がありますが、ブリュッセルのレストランではチップが当然という印象でした。というのも、ブリュッセルでの最初の夕食は「シェ・レオン」でいただいたのですが、隣の席の方がカードで支払いをする際に、大きな声でお店の方に「チップはいくらにするんだ?」のようなことを言われていたからです。小心者なので、結局いつもチップは支払っていますが、強制的に請求されているのを見てしまったので、そのあともかなり気をつけるようになりました。レストランとタクシーでは、チップ分として、約10%多めに支払ってきました。
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