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スイスの山の上は朝晩涼しい日が続き雷も多いのですが、晴れ間の見えた午後、山の上でエルダーベリーの花を積んできました。
http://ameblo.jp/swissjoho/entry-12043359901.html
山を少し歩くと歩道のそばに数本、発見。
一番取りやすい２本から、たっぷり収穫。（写真の倍の量取れました。）
エルダーベリーは風邪・咳・インフルエンザなどにも効き、最強の杖の材料としてハリーポッターには別名ニワトコで登場していますよ。
一つ一つは６−７ｍｍと小さく可憐な花ですが、まとまって咲いていて本当に見事です。
この甘くて良い香りをお届け出来ないのは残念です。
ハーブ薬に使われているエルダーベリーの花を、実際に見たのはスイスに来て初めてだったので感動しましたよ。
スイスの山の上は体に良いハーブの宝庫ですね。
他にもスイスでは、エルダーベリーのシロップやヨーグルトなどがスーパーなどで売られているのでご存じの方も多いと思います。
次はこれでシロップ作りです。
風邪の予防にはこのシロップを飲んでいる方いらっしゃいますか？
【スイス情報.com】のFacebookでも紹介しています。
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