クレカ必須です。

カンクンへの旅行もそうですが、メキシコ国内を旅行する際にはクレジットカードは必須です。アメリカと同じ様にＡＴＭでメキシコペソをおろす事ができます。レートも良いです。手数料は銀行ＡＴＭによってまちまちですが、おおむね３０～４０MXN(２４０円～３２０円）だいたい１ペソ/８円です。アメリカでクレジットカードを使用すると結構手数料がばかにならないですが、メキシコではそれ程手数料がかかりません。
新興国通貨ですので、あえて日本で両替するよりも、現地のＡＴＭで両替した方が絶対得であると思います。