クレジットカードが使える場所は少ないです。

ボリビアを旅行しましたが、クレジットカードが使用できる場所が少なめです。
首都であるラパスの空港、エル・アルト空港内のショップでもほぼ全ての店舗でカードが使用できませんでした。
現地通貨をATM等で引き出して利用することをオススメします。

クレジットカードが使用できないのは大変不便ではありますが、ラパス市内などでは現金でしか購入できない屋台のお店が多いので、そういった店で買い物をするというのも旅の醍醐味かと思います。