ホテル「トゥィグン・ダルハーン」併設レストランはビュッフェ形式

旧市街にある四つ星ホテル「トゥィグイン・ダルハーン」レストランは現地のガイドさんもサハ料理が食べられるレストランとしておすすめの一つでした。残念ながら、ビュッフェ形式でした。ピュッフェ形式なので、どうしても料理は冷めているし、品数はあまりありませんでした。でも、冷めていても美味しかった可能性はあります。
ちなみにカフェというのはロシアでは、まさにカフェの場合もありますが、ビュッフェ形式のレストランをいう場合もあるようです。