サヴェッレトリの超人気リストランテ「SAPOREDISALE」

2017年7月にプーリア州ブリンディシに行きました♪

サヴェッレトリはブリンディシ県北部にあるアドリア海に面した漁村。
漁港に沿ってレストランが並ぶ。
その中でブリンディシ在住のサルバトーレさんがお気に入りのレストランがある。
「SAPOREDISALE」。
ブリンディシ県のアドリア海岸では指折りの人気海鮮リストランテ。
サルバトーレさんは毎月、家族と一緒に訪れているほどの筋金入りの常連客。
オーナーが早速出てきてサルバトーレさんとハグ。
優先に眺望のいいテラスへ案内される。
美しい漁港を見渡せる特等席。
おススメはなんと本日獲れたてのウニ！
これはたくさん頂く。
＠前菜：新鮮生ウニ
＠パスタ：新鮮生ウニたっぷりのスパゲティー
＠メイン：新鮮魚介のフリット
濃厚なウニ美味しさにとろける。
冷たい白ワインとともに。
ごちそうさまでした♪

超人気のために予約必須です。
テラスから埋まってきますが、
真夏の場合はテラスでは暑いので冷房の効いた屋内をお勧めします。