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栃木県栃木市、東北自動車道「栃木インター」から約15Km北西へ走ります。雪の無い山々の間、工場の中と思わせる道路を30分。出流山満願寺(いづるさんまんがんじ)門前町にお蕎麦屋さんが何軒かあります。久々の訪問です。四十数年前、巡礼者にお蕎麦を出したのがお店の始まりだそうです。誰かの勘違い「寒ざらしそばを食べに行こう」と行きましたが、普通の蕎麦になってしまいました。寒ざらしそばは2月1日からでした。現在はもう始まっています。今度の休日にまた行こうと思いますが、完売だろうか?心配です。

560 出流(いづる)そば「いづるや」 出流山満願寺(いづるさんまんがんじ) 栃木市出流町

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2011/01/23 - 2011/01/23

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しんちゃん

しんちゃんさん

栃木県栃木市、東北自動車道「栃木インター」から約15Km北西へ走ります。雪の無い山々の間、工場の中と思わせる道路を30分。出流山満願寺(いづるさんまんがんじ)門前町にお蕎麦屋さんが何軒かあります。久々の訪問です。四十数年前、巡礼者にお蕎麦を出したのがお店の始まりだそうです。誰かの勘違い「寒ざらしそばを食べに行こう」と行きましたが、普通の蕎麦になってしまいました。寒ざらしそばは2月1日からでした。現在はもう始まっています。今度の休日にまた行こうと思いますが、完売だろうか?心配です。

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  • 出流山満願寺(いづるさんまんがんじ)へ向かう途中の道路標識

    出流山満願寺(いづるさんまんがんじ)へ向かう途中の道路標識

  • 「鍋山石灰企業群」の工場の間を抜けて行きます。

    「鍋山石灰企業群」の工場の間を抜けて行きます。

  • まるで工場の中でしょ!

    まるで工場の中でしょ!

  • おっとと、道路はどっちかな?

    おっとと、道路はどっちかな?

  • 8年前と同じ看板!中には閉店になったお店もありました。

    8年前と同じ看板!中には閉店になったお店もありました。

  • いづるや到着、人一杯。朝11時です。「暇な人がいるんだな〜」しんちゃんもか!

    いづるや到着、人一杯。朝11時です。「暇な人がいるんだな〜」しんちゃんもか!

  • 二人なので、五合そばを頼みました。

    二人なので、五合そばを頼みました。

  • 隣りの机の方々に注文を聞く店員

    隣りの机の方々に注文を聞く店員

  • 団体さんはあっち!

    団体さんはあっち!

  • 運転手交代のため「まずはビール」

    運転手交代のため「まずはビール」

  • 隣りの机に一升そばが届きましたので「写真撮らせて下さい」「ハイドどうぞ」「人は撮らないのかね?」「えっ、ハイ」

    隣りの机に一升そばが届きましたので「写真撮らせて下さい」「ハイドどうぞ」「人は撮らないのかね?」「えっ、ハイ」

  • と言う訳で、千葉県松戸市からの方々を「パシャ!」手が震えてしまった!

    と言う訳で、千葉県松戸市からの方々を「パシャ!」手が震えてしまった!

  • やっと届いた五合そば

    やっと届いた五合そば

  • そばが来るまでビールのつまみにしていた「そばふりかけ」机に無料であったので食べました。遠くの机の方も、食べていた。考える事は同じだ。

    そばが来るまでビールのつまみにしていた「そばふりかけ」机に無料であったので食べました。遠くの机の方も、食べていた。考える事は同じだ。

  • どんどんお客さんが到着。蕎麦湯は以前はどろどろだったが、今回はさらさらとどろどろの中間くらいだった。

    どんどんお客さんが到着。蕎麦湯は以前はどろどろだったが、今回はさらさらとどろどろの中間くらいだった。

  • 廊下

    廊下

  • 廊下の足利佐野(あしかがさの)めんめん街道マップ

    廊下の足利佐野(あしかがさの)めんめん街道マップ

  • 蕎麦打ち中の従業員

    蕎麦打ち中の従業員

  • 手際よく作業中

    手際よく作業中

  • 芸能人のサイン

    芸能人のサイン

  • お腹が一杯になったので出流山満願寺(いづるさんまんがんじ)をちょっと見学しました。鍾乳洞は次回です。

    お腹が一杯になったので出流山満願寺(いづるさんまんがんじ)をちょっと見学しました。鍾乳洞は次回です。

  • 仁王門の仁王様。

    仁王門の仁王様。

  • 阿吽(あうん)の阿(あ)仁王だな!口を開けているから。

    阿吽(あうん)の阿(あ)仁王だな!口を開けているから。

  • 阿吽(あうん)の吽(ん)仁王だね、口を閉じているから。

    阿吽(あうん)の吽(ん)仁王だね、口を閉じているから。

  • 仁王門の彫刻

    仁王門の彫刻

  • 「信徒会館」満願寺講なんて言って大勢宿泊するのかな。

    「信徒会館」満願寺講なんて言って大勢宿泊するのかな。

  • 「鐘楼」ちょっと変わった鐘付き堂、近代的コンクリート製でした。

    「鐘楼」ちょっと変わった鐘付き堂、近代的コンクリート製でした。

  • 小川を渡り、「信徒会館」前の坂道を登ります。

    小川を渡り、「信徒会館」前の坂道を登ります。

  • 本堂前はちょっとした広場、また階段があります。

    本堂前はちょっとした広場、また階段があります。

  • 本堂内部

    本堂内部

  • ここから「奥之院」鍾乳石まで歩きますが今回はパスです。

    ここから「奥之院」鍾乳石まで歩きますが今回はパスです。

  • 帰り道に見つけた「寒ざらしそば」川へ沈め保存中。2月1日からお店で食べられます。

    帰り道に見つけた「寒ざらしそば」川へ沈め保存中。2月1日からお店で食べられます。

  • 栃木市観光協会によりますと【出流山満願寺「不動の滝」の霊水に約10日間、<br />新そばの実を浸けてから寒風にさらす手法で作られたそばです。この手法により、そばの実に含まれている余分な灰汁や、雑味を除去することで、上品な甘みのある、より香り豊かな喉ごしの良いそばになります。昔から作られていた手法ですが、<br />手間がかかるため今では作り手の少なくなっている「幻のそば」です。】との事です。<br />

    栃木市観光協会によりますと【出流山満願寺「不動の滝」の霊水に約10日間、
    新そばの実を浸けてから寒風にさらす手法で作られたそばです。この手法により、そばの実に含まれている余分な灰汁や、雑味を除去することで、上品な甘みのある、より香り豊かな喉ごしの良いそばになります。昔から作られていた手法ですが、
    手間がかかるため今では作り手の少なくなっている「幻のそば」です。】との事です。

  • 出流山満願寺「不動の滝」からだいぶ下流になりますが、こんな場所に寒ざらし中でした。次は蝋梅見学だ!

    出流山満願寺「不動の滝」からだいぶ下流になりますが、こんな場所に寒ざらし中でした。次は蝋梅見学だ!

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