「日本酒」福島県の旅行記・ブログ
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![2015年９月、定年直後に秋の尾瀬を訪れる＆そして最終日[７]９月29日、湯ノ花温泉末廣で温泉三昧！](https://cdn.4travel.jp/img/tcs/t/album/lrg/11/48/39/lrg_11483969.jpg?updated_at=1572851871)
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![会津田島から20分ほどで塔のへつり駅に到着しました。
駅から塔のへつり[https://shimogo.jp/sightseeing/tonohetsuri/]までは徒歩で5分ほど。周りの駐車場などは雪に覆われていますが、道には雪がなく、歩きやすかったです。
ほとんどの人は車で訪れるようで、列車で訪れる人は少ないようです。
冬季期間中、橋を渡ることができないため対岸から眺めるだけとなります。
今年は雪が少ないとのこと。確かに、軽く除雪すれば渡れそうな程度の積雪でした。
とはいえ、対岸の道は狭そうですし、スリップする可能性は高いのでしょう。
冬はやっぱり渡れないですかね。
「へつり」というのは会津地方の方言だそうです。漢字（岪）もあるようですが、他に使っているのを見たことはないです。](https://cdn.4travel.jp/img/thumbnails/imk/travelogue_pict/80/65/15/240x180_80651529.jpg?updated_at=1708683225)
![例年より暖かいとはいえやっぱり寒い。
お店（芳賀商店[https://photonavi-shimogo.jp/550]）が開いていたので温かいものを食べることにします。
へつりだんごを食べます。甘めの味噌がなかなか美味しいです。
お茶の代わりに味噌汁がついています。なかなかの美味です。
りんごも一切れおまけしてもらっちゃいました。](https://cdn.4travel.jp/img/thumbnails/imk/travelogue_pict/80/65/15/240x180_80651530.jpg?updated_at=1708683225)
![バスは15分ほど山道を進み、大内宿[https://ouchi-juku.com/detail/622/index.html]に到着します。
前日まで雪祭り[https://ouchi-juku.com/detail/622/news/event-149635.html]をしていたとのことで、雪の灯籠が残っています。
休みということもあるのでしょうが、とにかくたくさんの人出です。
駐車場前には空き待ちの車の列もできています。
メインストリートを外れて高倉神社の方へ行ってみます。こちらは人もまばらで静かです。
遮るものもないので風が吹くと雪が舞います。
さらに歩いて見晴台から大内宿を一望し、戻ることにします（ねぎそばを食べるかどうか少し悩みましたが今回はパス）。
これだけの古い街並みを維持するのは住んでいる人の努力によって守られていることが想像できます。
白川郷も独特の雰囲気があって良かったですが、こちらの方は宿場というのがとてもよく感じられてまた違った趣があります。
夏もいいでしょうが、雪の積もっている時期に来られたのは良かった。](https://cdn.4travel.jp/img/thumbnails/imk/travelogue_pict/80/65/15/240x180_80651533.jpg?updated_at=1708683225)
![15:00前に喜多方[https://www.city.kitakata.fukushima.jp/life/3/]へ到着しました。
チェックインまではまだ時間があるので街中をぶらぶらしてみます。
蔵の街ということですが、びっしり蔵が並んでいるというのではなく、点在している感じです。
街並みとして統一感があるかというとそこまででもないのですね。
それでも現れる蔵があると重量感がありますし、街にアクセントがあるように感じます。](https://cdn.4travel.jp/img/thumbnails/imk/travelogue_pict/80/65/15/240x180_80651536.jpg?updated_at=1708683225)
![街から少し外れますが、日中線[https://sidaresakura.sakura.ne.jp/?page_id=23]跡を少し歩いてみました。
桜の時期だと映えるのでしょうが、この時期はネコヤナギの芽が見られるくらいです。
日中線には廃止される直前の1984年1月に乗ったのですが、とにかく雪がすごく積もっていたこと、夜便だったので真っ暗だったことくらいしか覚えてないですね。](https://cdn.4travel.jp/img/thumbnails/imk/travelogue_pict/80/65/15/240x180_80651538.jpg?updated_at=1708683225)
![本日はあづま旅館[https://hpdsp.jp/adumaryokan/]に宿泊します。
建物自体は新しくないようですが、部屋はリフォームされていて清潔感があります。
風呂、トイレは共同ですが綺麗ですし、快適に過ごせました。
チェックイン後、早速大浴場でひとっ風呂浴びて、夕食の時間まで少し待ちます。](https://cdn.4travel.jp/img/thumbnails/imk/travelogue_pict/80/65/15/240x180_80651539.jpg?updated_at=1708683225)
![夕食は宿の近所の会津田舎屋[https://aizu-inakaya.com/]へ。
こちらもなかなか趣のある建物です。
会津の料理と酒が楽しめます。観光客として地のものを食べたい思っていたのでぴったりです。
料理はイカをいただきました。
・お通し（マカロニサラダ）
・馬肉（もも）
・うどと細竹の煮物
・自家製 にしんの山椒漬け二種盛
・会津地鶏の山塩焼き
・いか人参
地鶏もなかなかですがやはり馬肉が美味しい。そしてニシンの山椒漬けも日本酒に合うし、脂のノリが良く気に入りました。いか人参も酒の当てにピッタリですし。
その料理に合わせるお酒はをグラスで。
・吉の川純米酒（辛口だが飲みやすい）
・奈良萬純米生酒（辛い中に甘みを感じる）
・蔵太鼓純米辛口（甘さがないけど喉にはこないうまさがある）
どれも美味しくいただきました。](https://cdn.4travel.jp/img/thumbnails/imk/travelogue_pict/80/65/15/240x180_80651553.jpg?updated_at=1708683225)
![翌朝食はラーメンを食べることに。
朝から開いている、かつ、宿の近所にある坂内食堂[http://shop.bannaisyokudou.jp/]へ。
朝一に行ったこともあるのでしょうが、有名店ながらもすんなり入店できました。
見た目のインパクトもあって、肉そばをいただきました。
喜多方ラーメンのイメージはもう少し醤油の味が強めなのかと思っていたのですが、このラーメンのスープは優しい。
表面を埋め尽くすチャーシューは食べても食べても減らない。
最後までチャーシューを食べつるけられるのがなんか幸せです。
さらに太ちぢれ麺が優しいスープに絡むとこれがまたうまい。
朝ラーの習慣は持っていませんが、非日常なのでこういう朝食も悪くないです。](https://cdn.4travel.jp/img/thumbnails/imk/travelogue_pict/80/65/15/240x180_80651540.jpg?updated_at=1708683225)
![チェックアウト後、喜多方の街を歩きつつ酒蔵を巡ります。
流石にまだ朝は寒いです。キリッとした空気の中、雪の飯豊山地が綺麗に見えます。
まずは峰の雪酒造場[https://minenoyuki.com/]へ行ってみました。
ちょっと早めに着いてしまい店が空いていませんでした。
この後の予定もあり、今回は目の前まで行ったものの残念ながらお酒は買わず。](https://cdn.4travel.jp/img/thumbnails/imk/travelogue_pict/80/65/15/240x180_80651541.jpg?updated_at=1708683225)
![水上で乗り換えて只見線の始発駅である小出に着いたのは11時過ぎ。
只見線の出発までは2時間ほどあるので、昼食を取るため街の方へ行ってみます。
見つけたお店[https://tabelog.com/niigata/A1504/A150401/15003731/]へ入ることに。
先客は一組。
蕎麦も気になりましたが、魚沼産のお米を使用というのに惹かれ、天丼を頼むことにしました。
味はまずまず。まあ、こんなもんでしょうかね。](https://cdn.4travel.jp/img/thumbnails/imk/travelogue_pict/75/04/57/240x180_75045747.jpg?updated_at=1668249110)
![本日のホテルは会津若松駅から20分ほどの會津つるやホテル[https://www.aizu-city.net/tsuruya/]です。
（七日町駅からなら15分ほどだったのですが、只見線に乗り通したかったので会津若松まで行ったのでした。）
ホテルと名乗っていますが元は旅館だったのでしょうか。部屋は畳敷き、布団です。お茶や魔法瓶も準備されていてまさに旅館のサービス。
久々に畳の上で寝ます。
風呂は大浴場。ちょっと早い時間だったこともあり貸切でした。
設備はちょっと古いですが、きれいに整えられており、気持ちよく過ごせました。](https://cdn.4travel.jp/img/thumbnails/imk/travelogue_pict/75/04/57/240x180_75045729.jpg?updated_at=1668249110)
![ひと風呂浴びて夕食を取るため繁華街へ向かいます。
日本酒に惹かれ、街の角にあった會津蔵武[https://www.aizu.club/]に入ることに。
店主は唎酒師だそうで、こちらがお酒を選ぶのではなく、店主が選んだ候補の中から説明を聞いて、最終的に飲むお酒を決めるシステムです。
今回はせっかくなので会津の日本酒を中心に選んでもらいました。
会津娘芳醇純米[https://aizumusume.co.jp/products/mujyn#product-04]（キリリとしているものの癖はなく後味スッキリでした。）
辰泉秋上がり[https://tatsuizumi.raku-uru.jp/item-list?campaignId=2345]（そこまで辛くはないもののキレがいいです。飲んでいるうちに味の輪郭がはっきりとしてきました。）
天明秋あがり[https://akebono-syuzou.com/]（軽いが奥に癖を感じます。飲んでいると少しつづ辛さが出て、その後に旨味がやってきました。）
花春[https://hanaharu.co.jp/]特別純米一回火入[http://www.uekiya.net/news/18257.html]（思ったよりもあっさりしています。食後酒のつもりでしたが、ニシンの山椒煮に合わせてちょうど良い感じです。）
食べ物はお通しは白子の煮付け（？）から始まり、つまみ４種（カプレーゼ、菊のおひたし、すじこの酒粕漬け、豆腐味噌漬け）、最後にニシンの山椒煮で締めます。
思わず飲み過ぎました。酒と料理がベストマッチで止まらないのです。
店主によれば会津の日本酒だと冩樂、飛露喜あたりは全ての味（甘、酸、苦、旨）を全て含んでいて、バランスが良すぎるとのこと。
そのため、これらの銘柄を飲んでしまうと、その後に飲むべきお酒がなくなってしまうとのこと。締めで飲むのがいいらしいです。
店内には大友克洋、AKIRAに関連したものがいくつも飾ってありまして、その話で店主と盛り上がりました。
最後はなぜか別のお客さんも巻き揉んで、怪談話で盛り上がりました。](https://cdn.4travel.jp/img/thumbnails/imk/travelogue_pict/75/04/57/240x180_75045733.jpg?updated_at=1668249110)
![翌朝は歩いて鶴ヶ城[https://www.tsurugajo.com/tsurugajo/]へやってきました。
残念ながら、10月1日から長寿命化工事に入ってしまったため、建物内の見学はできませんでしたので外観だけ見物します。
天守閣の見栄えがいいですね。
少しだけ紅葉しています。](https://cdn.4travel.jp/img/thumbnails/imk/travelogue_pict/75/04/73/240x180_75047343.jpg?updated_at=1668249110)
![鶴ヶ城を見学した後は宮泉銘醸[http://www.miyaizumi.co.jp/]へ。
立派な建物です。
冩樂で有名な蔵元さんですが、ここでは売っていないとのこと。
ご時世で試飲もできませんでしたが、せっかく来たので純米吟醸（酒蔵限定）を買いました。軽い甘さがあり、飲みやすいお酒でした。](https://cdn.4travel.jp/img/thumbnails/imk/travelogue_pict/75/04/73/240x180_75047337.jpg?updated_at=1668249110)
![街中へ向かって歩きます。
途中、会津若松市役所本庁舎[https://www.city.aizuwakamatsu.fukushima.jp/docs/2018052500025/]の横を通りました。
現在、移転工事中とのことで、重機がおいてありました。
それにしても立派な建物です。](https://cdn.4travel.jp/img/thumbnails/imk/travelogue_pict/75/04/73/240x180_75047336.jpg?updated_at=1668249110)
![続いて末廣酒造嘉永蔵[https://www.sake-suehiro.jp/]へ。
現在はここでは作っていないそうですが、蔵の見学はできます。
見学後にひやおろしと大吟醸を試飲させてもらいました。
そして購入したのは伝承生酛[https://www.sake-suehiro.jp/SHOP/233.html]。作り方の説明を聞いて、一番初期の味に近い印象を受けたので。
少し癖があります。そして、荒々しさも感じますが、このクセがちょっとよかったります。](https://cdn.4travel.jp/img/thumbnails/imk/travelogue_pict/75/04/73/240x180_75047346.jpg?updated_at=1668249110)
![嘉永蔵からすぐのところにお味噌屋さん（満田屋[https://www.mitsutaya.jp/]）が気になり覗いたところ、田楽を店内で食べられるとのこと。というわけで、朝食代わりに食べることにします。
定番のこんにゃくの他に里芋と身欠にしんをいただきました。
味噌が美味しい。お味噌屋さんだけのことはあります。
とりわけ、身欠にしん（山椒味噌）の田楽が美味しかった。身は思ったよりも柔らかく、そこに山椒の香りが漂う味噌が合います。
お土産にも山椒味噌を買ってしまいました。](https://cdn.4travel.jp/img/thumbnails/imk/travelogue_pict/75/04/73/240x180_75047347.jpg?updated_at=1668249110)
![飯盛山へ向かう途中、趣のある建物が目につきました。
白木屋漆器店[https://www.shirokiyashikkiten.com/index.html]です。
お店には入りませんでしたが、外観がいいですね。
この辺りは他にも大正時代から昭和初期あたりに建てられたと思しき建物がいくつか建っており、それらを巡るだけでも興味深い街巡りになりそうです。](https://cdn.4travel.jp/img/thumbnails/imk/travelogue_pict/75/04/73/240x180_75047344.jpg?updated_at=1668249110)
![30分ほど歩いてようやく飯盛山[https://www.gurutto-aizu.com/detail/393/index.html]へつきました。
後半は緩やかに登りとなり、じわじわと足に来ました。
山の入り口からは動く歩道もあるのですが、それほどの距離があるわけでもないので歩いて登りました。
白虎隊記念館はパスして、そのまま奥に進みます。
石碑の奥へ進み、少しくだった墓地の中に白虎隊自刀の地がありました。
遥か遠く（3Kmほどらしいですが）に鶴ヶ城がうっすらと見えますが、天守閣は確認できません。煙が上がっていたら間違える（かなぁ）。](https://cdn.4travel.jp/img/thumbnails/imk/travelogue_pict/75/04/73/240x180_75047345.jpg?updated_at=1668249110)
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