揖斐川の交通施設クチコミ人気ランキングTOP6【フォートラベル】|岐阜県

地元のジビエがイチオシの道の駅。鹿肉のスライスをはじめ、ハンバーグなどの加工品や鹿ジャーキーを販売しています。リピーターが多いというペット用ジビエ商品は、犬用のおやつでワンちゃんが喜んで食べるそう。食堂では中華そばをはじめ国産豚肉を生かした丼や麺類など、老若男女を問わず喜ばれるメニューが揃っています。谷汲の鹿を利用した鹿ハンバーグやコロッケは、食堂や売店でも販売中。一番人気のメニューは中華そば。あっさりした昔ながらの味わいで、年配の方にも好評。細麺とさっぱりしたスープの相性抜群。男性客には飛騨牛牛すじカレーうどんが人気で、ゴロゴロはいったやわらかい牛すじが後を引くおいしさです。ひとつずつ手作りしている五平餅は、ここに来たら絶対食べたいメニューのひとつ。手作りのタレにはゴマ、クルミ、ピーナッツの粉末と細かく砕いた粒が入っており、香ばしくて濃厚です。もっと本格的なジビエ料理を楽しみたいなら、系列店の「シャルキュトリー里山きさら」へ。モーニングやランチなど気軽に楽しめるものから本格的なジビエコースまで、さまざまなシーンで利用できる。ジビエ（鹿）商品は、自社に解体処理施設があり、獲れたばかりの鹿を素早く加工するため鮮度抜群。スライスした鹿肉をはじめ、鹿ジャーキーなど気軽に食べられる商品もあり、ハンバーグやコロッケなどの加工品は冷凍販売しています。ここだけのオリジナル商品はペット用のジビエ商品。鹿の肺、腱、気管支、生鹿肉のサイコロカットなど、部位ごとに小分けにして販売しています。フリーズドライにしてあり、食感が違うため犬ごとに好みが分かれるそう。鹿の骨は子犬の歯固めに利用する人が多く、骨の中の髄に子犬が興味を示し、自然と噛むとのこと。ストレス発散やおもちゃとしても利用できるため、リピーターも多くじわじわ人気が出ています。産直野菜は柿の他に、山菜、原木しいたけなどの山の幸などが豊富。5月から7月に出回るアスパラを目当てに訪れるお客さんも。手ぶらOKのバーベキューエリア「里山BBQ」は、手ぶらOKのコースと持ち込みコースがあります。木製アスレチックもすぐ横にあるため、小さな子連れのファミリーが多い。3月から11月がオンシーズンとなり、特に気候のいい5月から7月は予約必須です。2023年からオープン予定なのが、コンテナハウスのグランピング施設。地域の自然の恵みを生かした体験教室などを含めた宿泊体験を楽しめる。5棟あり、バーベキューを主体とした料理を提供する予定。夢さんさん谷汲 ...続きを見る

アクセス: 電車　JR東海道本線「大垣駅」から樽見鉄道「谷汲口駅」→揖斐川町コミュニティバス（名阪近鉄バス）谷汲口線「谷汲山」→揖斐川町コミュニティバス（名阪近鉄バス）横蔵線「上名礼」下車5分
車　岐阜市内より国道157号を本巣方面へ、県道40号谷汲交差点より西へ2.5km

3

道の駅夜叉ヶ池の里さかうち

道の駅

揖斐川（岐阜県）

3.26

評価詳細

バリアフリー: 2.90

トイレの快適度: 3.13

お土産の品数: 3.06

クリップ

21

夜叉ヶ池への観光客のほか、地元客や滋賀・福井方面への通行客が訪問することが多い道の駅。環境保護の観点からジビエ商品に注力しており、こちらで販売されているジビエ商品は捕獲から素早く解体・加工されるため臭みが少なく、脂肪分が少ない鹿肉ならではのおいしさを存分に堪能できます。一番の推し商品はジビエ（鹿）。地元の猟師が捕獲した鹿を近隣の解体・加工施設へと運び、さまざまな商品に加工して販売しています。捕獲から解体までの時間がスピーディーなため、臭みやクセが抑えられ、食べやすいと評判。言われるまで鹿肉だとわからないほどだそう。冷凍保存しているため、1年中食べられます。ジビエ商品には「鹿カレー（レトルト）」「鹿ジャーキー（常温）」「鹿ソーセージ（冷凍）」「鹿バーグ（冷凍）」のほか、東京や軽井沢でレストランを営むシェフ監修の「さかうち産鹿肉のラグー　シチュー仕立てパスタセット（冷凍）」「さかうち産鹿肉の香りのロースト　6種のスパイス（冷凍）」「さかうち産鹿肉のこだわり仕込み　濃厚ジビエシチュー（冷凍）」を販売中。カレー、ソーセージ、鹿バーグは食堂でいただくことも可能です。土日祝日のみ営業している売店では、「ジビエコロッケ」が人気。「鹿の煮込み串カツ」はトマト、カレー、味噌などさまざまな味があり、その場で揚げたてをいただける。「大学芋ソフト」は、冷やし大学芋の上にソフトクリームをトッピングされたスイーツで人気。農作物の直売所では米をはじめ、揖斐川町産のさまざまな旬野菜を販売。夜叉ヶ池の里さかうち ...続きを見る