北京で餃子

タッちゃんは、北京に行くと老北京人の友人と必ず行く餃子専門店です。友人と二人で中国の白酒を飲み交わす店です。数年前までは外国人はタッちゃんくらいでしたが、最近はオリンピックのせいか欧米人の観光客が目立ちます。餃子は、豚肉、牛肉、羊肉、海鮮、野菜餃子など200種類程の品数があります。主に水餃子ですが、日本の餃子のような焼き餃子もあります。一皿10個位で約10元（150円）位で食べれます。
餃子は、写真にありますように注文を受けてから手作りで包まれます。今、日本の世間を賑わせているような農薬は含まれていませんが、材料の残留農薬については解りません。しかし、この店で何度も食事しているタッちゃんが平気なので心配は無いでしょう！
タッちゃんが行く店は南三環路にある方荘店です。アクセスはバス107で方荘で下車するかタクシーです。
北京観光の自由時間の食事、是非、天津百餃園（方荘店）を勧めます。中国では餃子は主食ですのでおかずに何種類もある料理（羊肉の串焼きは最高）を堪能してください！！