肉汁タップリ

中国、上海に行った時には、「美味しい!!」と感動させてくれる物が無かったのですが　北京は違いました。

特に『水餃子』
種類も沢山あってドレも食べたいのですが1皿の量が多くて、ノーマルに白菜とエビをチョイス。
お店のスタッフは通常の半分の量で作ってくれたのですが　それでもカナリの量でした。

ひとくち食べると中から肉汁があふれ出たのにビックリしてしまい「これが本場の水餃子なのか。」と感動しながら食べました。

滞在中、小龍包も食べようと思っていたのですが水餃子の美味しさとジューシーさにヤラレ小龍包むはやめたくらいです。

※食べる時の注意
　日本の水餃子の気分で食べると火傷と服に汁がたれるのでご注意ください。